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Le choux Kale, un légume santé à découvrir

Très riche en vitamine K, il est un excellent protecteur de la vision, dispense de l’énergie et stimule le système immunitaire. Dans la famille des choux, la consommation de kale est certainement inversement proportionnelle à sa valeur nutritive. En effet, peu dans nos contrées on le consomme assez peu, probablement parce qu’il est peu connu …

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